Thema:
Heute schmeißen wir für euch den Grill an, denn es geht um gebratene Pfauen, glühende Dates und feurige Festmähler. Wie wird im Mittelalter eigentlich gegessen und getrunken? Was gehört zu einem vormodernen Festschmaus und wieso kann man bei einer geteilten Mahlzeit durchaus auch an Geschlechtsverkehr denken? Wie wir uns von der Grillwurst zu Susi und Strolch bis zum französischen Königshaus und zurück quatschen, erfahrt Ihr in der elften Ausgabe des Coffeetalks.
Podzival-Playlist:
Das Pfauenmahl, Huge Scheppel S. 128f.: Bénabar – Le dîner (von dem Album ‚Reprise des négociations‘, BMG 2005)
Der schlechte Gastgeber, Friedrich von Sonnenburg: Swer mich unwirdeclîchen setzet in dem hûse sîn: Die Ärzte – Party stinkt (von dem Album ’13‘, Hot Action Records 1998).
Literatur:
Zitierte Ausgaben:
Königin Sibille – Huge Scheppel. Editionen, Kommentare und Erschließungen. Herausgegeben von Bernd Bastert und Ute von Bloh. Unter Mitarbeit von Lina Herz und Silke Winst, Berlin 2018 (= Texte des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit 57).
Die Sprüche Friedrichs von Sonnenburg. Herausgegeben von Achim Masser, Tübingen 1979 (=Altdeutsche Textbibliothek 86).
Benutzte Forschungsliteratur:
Bleuler, Anna Kathrin: Essen – Trinken – Liebe. Kultursemiotische Untersuchungen zur Poetik des Alimentären in Wolframs ‚Parzival‘, Tübingen 2016 (Bibliotheca Germanica 62). Bleuler, Anna Kathrin: Einverleiben von Liebesgaben. Nahrungs- und Minnehandeln in der Literatur des Mittelalters dargestellt am Beispiel des Parzival. In: Egidi, Margreth/ Lieb, Ludger/ Schnyder, Mireille/ Wedell, Moritz (Hgg.): Liebesgaben. Kommunikative, performative und poetologische Dimensionen in der Literatur des Mittelalters und der Frühen Neuzeit, Berlin 2012, S. 141-162 (= Philologische Studien und Quellen 240).
Bumke, Joachim: Höfische Kultur. Literatur und Gesellschaft im hohen Mittelalter. 12 Auflage, München 2008.
Schulz, Anne: Essen und Trinken im Mittelalter (1000 – 1300). Literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen, Berlin/ New York 2011 (= Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 74).
Elisabeth-Prosa-Portal, online unter: www.esv.info/elisabeth-prosa-portal (letzter Zugriff: 10.07.2020)
Zusätzliche Sounds:
House Kitchen BBQ 2, mit freundlicher Genehmigung von soundsnap.com
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